Droogmachine........

[Marieke]

En welke droger heb je nu gekoch ?

Ondanks dat ik hem eigenlijk veel te duur vond ben ik toch voor de stockli gegaan... Had een adresje gevonden waar die een stuk goedkoper was, en moeders deelt in de kosten.. Ik wilde met name wat grotere roosters zonder gat erin waar ook wat dikkere dingen in kunnen! En daarbij wilde ik een theromstaat erop hebben.

En ik moet zeggen, duur, maar ik ben er ontzettend blij mee!!! En een klein deel van mijn vakantie geld goed besteed!

Geen idee wat die dingen kosten ?? Wat betaal je voor een stockil dan ?

Zonder extra roosters en zonder een timer kost hij 10( euro. Heb je wel een thermostaat maar geen timer. Ruimte tussen de roosters is veel groter en dat gat in het midden is weg! Maar je mag hem altijd eens lenen!

[Marieke]

Ondanks dat ik hem eigenlijk veel te duur vond ben ik toch voor de stockli gegaan... Had een adresje gevonden waar die een stuk goedkoper was, en moeders deelt in de kosten.. Ik wilde met name wat grotere roosters zonder gat erin waar ook wat dikkere dingen in kunnen! En daarbij wilde ik een theromstaat erop hebben.

En ik moet zeggen, duur, maar ik ben er ontzettend blij mee!!! En een klein deel van mijn vakantie geld goed besteed!

Geen idee wat die dingen kosten ?? Wat betaal je voor een stockil dan ?

Zonder extra roosters en zonder een timer kost hij 105 euro. Heb je wel een thermostaat maar geen timer. Ruimte tussen de roosters is veel groter en dat gat in het midden is weg! Maar je mag hem altijd eens lenen!

[lucievd]

Het kwam er maar niet van, maar ook ik heb nu eindelijk een droogmachine online besteld.
Krijg 'm als het goed is overmorgen binnen
Heb nog wat overtollig runder- en paardenspiervlees in de vriezer. Hoe lang duurt dat gemiddeld om te drogen? 8 uur?
Ik ben van plan om het in kleine blokjes te snijden als belonings"brokje".
En volgens mij heb ik hier op het forum ook regelmatig wat gelezen over dat sommigen gratis visafval krijgen bij bijv de visboer? Zit daar dan nog best veel bruikbaar vis bij?
Ik ga hem ook even vragen deze week, niet geschoten is altijd mis

[Denver]

Hier staat de (pas gekochte) droogmachine aan met zijn allereerste lading kipfilet erin...ben benieuwd...dan invriezen of in een wekpot tot 11 juni...dan voor onze lieve oscar!

[lucievd]

Voor de drogers onder ons, kun je ook stukjes lamshart drogen?
Ik heb net wat vlees uit de vriezer gehaald wat ik nu laat ontdooien (hert, paard, rund en dus lamshart), wil dat gaan drogen als ik het vlees een beetje fatsoenlijk in stukjes kan snijden. Of is knippen makkelijker?
Hoe doen jullie dat?

[Kay]

Ja hoor, hier worden allerlei soorten hart gedroogd, dus lamshart kan in mijn ogen ook gemakkelijk

Ik snijd het trouwens als het nog half ontdooid is, is lekker makkelijk !

[lucievd]

Ok, ga ik lamshart ook drogen
Ja half ontdooid snijden is een goed idee.
Krimpen de blokjes/reepjes ook erg tijdens het drogen?
Dan kan ik een beetje inschatten hoe groot ik de blokjes/reepjes moet snijden.
Vind het helemaal spannend, de eerste keer drogen En Flits zal een gelukkig man zijn vanaf morgen

[Kay]

Flits gaat genieten !!!
En hier krimpt long minder dan anders soorten orgaan, maar het krimpt altijd wel wat... Gewoon lekker testen joh

[lucievd]

Nou hij staat voor het eerst te drogen, ben benieuwd
1 schaal met lamslever en rundvlees. Het rundvlees is soms wel ietwat vet, maar we zullen zien hoe dat gaat.


Nog meer rundvlees:


Rundvlees en platte bolletjes gemalen hertenvlees:


Runvlees, lamshart en gemalen hertenvlees met knoflook erdoor:


Hopelijk vindt Flits het lekker, maar ik weet bijna zeker van wel
Volgende keer eens wat vis proberen. Helaas is Flits overgevoelig voor kip, dus dat krijgt hij niet.
Maar er zijn nog genoeg andere leuke dingen

[Monique]

Hoi Lucie,
Is alles goed gegaan met het drogen?
En heeft Flits al genoten van zijn beloningen?

[lucievd]

Hoi Lucie,
Is alles goed gegaan met het drogen?
En heeft Flits al genoten van zijn beloningen?

Hoi Monique,

Leuk dat je er naar vraagt Ja alles is goed gegaan met drogen, het duurde alleen wat langer dan gedacht. Maar komt waarschijnlijk omdat ik de plakjes vrij dik had, maar heb het gewoon wat langer laten drogen en toen was het prima.
En heb ze ook meegenomen naar de training gister en Flits vond het heerlijk die gedroogde snacks
Als we weer eens gaan wandelen zal ik ook wat meenemen, kan Rudy ze ook proeven

[lucievd]

Weet iemand dit..
Ik heb nog steeds 2 kg kiezebrink lamsmix in m'n vriezer liggen. Dit bestaat uit 70% vleesbotmix en 30% lamspens. Dit alles is dus fijn gemalen en zit in 1 zakje, maar er zit dus wel gemalen bot in. Dus ik vraag me af of ik dit ook kan drogen?
Of is dit gevaarlijk? Ook al zijn de stukjes bot die erin zitten heel klein?
Want Flits lust dit niet dus doe er verder niks mee, vandaar dat ik me afvroeg of ik het kon drogen.
Hopelijk weet een van jullie meer

[Kay]

Ik denk dat het er aan ligt wat voor droger je hebt....
Op mijn oude droger (even geen idee meer welk merk dat was) heb ik toen ze hier nog Carnibest aten ook wel eens soepballetjes Carnibest gedroogd gezien die droger niet te heet werd.

Inmiddels hier een Bohmann die toch beduidend warmer word en daar droog ik pertinent geen bot (of botmix) op omdat ik het daarmee gewoon niet vertrouw qua botstructuur

[lucievd]

Ik heb deze: http://www.factoryprices.nl/product_inf ... _id=104187" onclick="window.open(this.href);return false;

Hoe zit het dan als je bijvoorbeeld kippennekken wil drogen? Dat kan wel gewoon? Of is dat niet echt hard bot?

[Monique]

[quote="lucievd
Als we weer eens gaan wandelen zal ik ook wat meenemen, kan Rudy ze ook proeven [/quote]


Rudy vraagt of we onmiddelijk kunnen gaan wandelen